Opiekany baton owsiany z gorzką belgijską czekoladą
Baton Śniadaniowy Gorzka Belgijska Czekolada 40 g łączy płatki owsiane, miód i prażone orzeszki ziemne z kakao oraz gorzką czekoladą. Zgodnie z opisem jest to baton owsiany z czekoladą, opiekany.
Receptura została przedstawiona jako krótka i oparta na pięciu głównych pozycjach składnikowych: płatkach owsianych, miodzie, prażonych orzeszkach ziemnych, kakao oraz gorzkiej czekoladzie.
Sama gorzka czekolada jest składnikiem złożonym i zawiera kilka elementów, dlatego informację „tylko 5 składników” najlepiej rozumieć jako pięć głównych pozycji receptury.
Polski owies, miód i prażone orzeszki
Do wytworzenia 100 g gotowego produktu wykorzystuje się:
- 40 g płatków owsianych,
- 27 g miodu,
- 27 g prażonych orzeszków ziemnych,
- kakao – ilości nie podano,
- 3 g gorzkiej czekolady.
Podanych wartości nie należy automatycznie zamieniać na procentowy skład finalnego produktu. Producent określa je jako masę wykorzystaną do wytworzenia 100 g gotowego batona.
Materiał wskazuje również na wykorzystanie polskiego owsa. Nie podano natomiast wystarczająco jednoznacznej informacji, aby przypisać polskie pochodzenie także miodowi.
Gorzka belgijska czekolada – co zawiera?
Czekoladowy charakter batona tworzą kakao oraz gorzka czekolada. Zgodnie z nazwą i opisem wykorzystana gorzka czekolada jest belgijska.
Do produkcji 100 g gotowego produktu używa się 3 g gorzkiej czekolady.
Jej podany skład obejmuje:
- miazgę kakaową,
- cukier,
- tłuszcz kakaowy,
- emulgator: lecytyny z soi,
- naturalny aromat waniliowy.
Nie podano procentowej zawartości kakao w czekoladzie ani ilości samego kakao użytego w recepturze batona. Parametrów tych nie należy więc uzupełniać szacunkowo.
Bez białego cukru nie oznacza bez cukru
Według przekazanego opisu baton jest bez białego cukru. Jednocześnie cukier znajduje się w wykazie składników gorzkiej czekolady.
Gotowy produkt zawiera ponadto:
- 24 g cukrów w 100 g,
- 9,6 g cukrów w jednym batonie 40 g.
Z tego powodu nie należy przedstawiać produktu jako „bez cukru”, „bez dodatku cukru” ani „0% cukru”.
Deklarację należy zachować w jej źródłowym zakresie: bez białego cukru.
Bez oleju palmowego i syropów
Zgodnie z dostarczonymi informacjami produkt jest:
- bez oleju palmowego,
- bez syropów,
- bez białego cukru,
- deklarowany jako bez mleka.
Ostatnia informacja wymaga dodatkowego wyjaśnienia ze względu na ostrzeżenie alergiczne: produkt może zawierać mleko.
Nie należy usuwać żadnego z tych komunikatów. Informacja „bez mleka” opisuje deklarowaną recepturę, podczas gdy „może zawierać mleko” jest ostrzeżeniem o możliwej obecności alergenu.
172 kcal i 5,1 g białka w batonie
Jedna porcja ma masę 40 g i dostarcza 720 kJ / 172 kcal.
W jednym batonie znajduje się:
- 7,3 g tłuszczu,
- 1,3 g kwasów tłuszczowych nasyconych,
- 20 g węglowodanów,
- 9,6 g cukrów,
- 2,5 g błonnika,
- 5,1 g białka,
- 0,01 g soli.
Dzięki podaniu wartości dla całego batona klient może szybko sprawdzić parametry jednej porcji bez przeliczania danych ze 100 g produktu.
Wartość odżywcza
| Wartość odżywcza | 100 g | 1 baton (40 g) |
|---|---|---|
| Energia | 1800 kJ / 430 kcal | 720 kJ / 172 kcal |
| Tłuszcz | 18 g | 7,3 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,2 g | 1,3 g |
| Węglowodany | 51 g | 20 g |
| w tym cukry | 24 g | 9,6 g |
| Błonnik | 6,3 g | 2,5 g |
| Białko | 13 g | 5,1 g |
| Sól | 0,02 g | 0,01 g |
Składniki
Płatki owsiane (40 g*), miód (27 g*), orzeszki ziemne prażone (27 g*), kakao, gorzka czekolada (3 g*) [miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyny (z soi), naturalny aromat waniliowy].
*Masa użyta do wytworzenia 100 g gotowego produktu.
Informacja o alergenach
Produkt zawiera orzeszki ziemne oraz soję w postaci lecytyn występujących w gorzkiej czekoladzie. W recepturze znajdują się również płatki owsiane.
Może zawierać mleko, nasiona sezamu i orzechy.
Ze względu na to ostrzeżenie deklaracji „bez mleka” nie należy przedstawiać jako gwarancji całkowitego braku śladowych ilości mleka.
Najważniejsze informacje
- masa netto: 40 g,
- baton owsiany z czekoladą, opiekany,
- płatki owsiane,
- miód,
- prażone orzeszki ziemne,
- kakao,
- gorzka belgijska czekolada,
- 172 kcal w porcji,
- 5,1 g białka w porcji,
- 2,5 g błonnika w porcji,
- 9,6 g cukrów w porcji,
- bez oleju palmowego,
- bez syropów,
- bez białego cukru,
- deklarowany jako bez mleka, ale może zawierać mleko.
Wybierz Baton Śniadaniowy Gorzka Belgijska Czekolada 40 g, jeśli szukasz opiekanego połączenia owsa, miodu, prażonych orzeszków, kakao i gorzkiej czekolady.




