Chrupiący baton z trzema rodzajami orzechów
Baton orzechowy: orzech laskowy, migdał, nerkowiec został przygotowany dla osób, które w przekąskach szukają przede wszystkim wyrazistego, orzechowego charakteru i chrupiącej tekstury.
Orzechy stanowią 32% składu produktu. Ich dokładne proporcje zostały określone w recepturze, dzięki czemu wiadomo, jakie rodzaje orzechów tworzą bazę batona.
Produkt zawiera:
- prażone migdały – 16%,
- orzechy nerkowca – 8%,
- prażone orzechy laskowe – 8%.
Łącznie daje to deklarowane 32% orzechów.
Migdały, nerkowce i orzechy laskowe
Największy udział spośród orzechów mają prażone migdały – 16% całego produktu. Orzechy nerkowca oraz prażone orzechy laskowe stanowią po 8%.
Połączenie trzech rodzajów orzechów odpowiada za charakterystyczną kompozycję produktu i jego chrupiącą teksturę.
W materiale nie podano informacji dotyczących wielkości poszczególnych kawałków orzechów ani sposobu przygotowania nerkowców, dlatego nie należy tych cech dopowiadać.
Rodzynki, kokos i kruszone ziarna kakaowca
Orzechową bazę uzupełniają rodzynki, prażone płatki kokosowe oraz kruszone ziarna kakaowca.
Kruszone ziarna kakaowca wprowadzają opisany w materiale lekko gorzki akcent. W produkcie znajdują się również składniki odpowiadające za dodatkową chrupkość: chrupki zbożowe, kasza jaglana oraz amarantus ekspandowany.
Recepturę uzupełnia błonnik z cykorii.
Dla tych składników nie podano udziałów procentowych, dlatego nie należy ich szacować ani tworzyć niepotwierdzonych proporcji.
4,5 g błonnika w jednym batonie
Produkt zawiera 20 g błonnika na 100 g. Jeden baton o masie 23 g dostarcza natomiast 4,5 g błonnika.
Nie określono, jaka część całkowitej zawartości błonnika pochodzi z cykorii, a jaka z pozostałych składników. Z tego względu warto komunikować klientowi przede wszystkim dokładną wartość odżywczą całego produktu.
Bez dodatku cukru, ale z naturalnie obecnymi cukrami
Zgodnie z przekazaną deklaracją baton jest bez dodatku cukru.
Nie oznacza to jednak, że produkt nie zawiera cukrów. Tabela wartości odżywczej wskazuje:
- 18 g cukrów w 100 g,
- 4,0 g cukrów w jednym batonie 23 g.
W karcie produktu należy więc konsekwentnie stosować określenie „bez dodatku cukru”, a nie „bez cukru” czy „0% cukru”.
Według przekazanych informacji baton jest również:
- bez syropu glukozowo-fruktozowego,
- bez oleju palmowego,
- bez sztucznych barwników,
- bez konserwantów.
117 kcal w jednej porcji 23 g
Cały baton stanowi jedną porcję o masie 23 g. Dostarcza ona 484 kJ / 117 kcal.
Niewielka porcja i forma batona sprawiają, że produkt można wygodnie wykorzystać jako przekąskę podczas aktywnego dnia czy jako dodatek do kawy lub herbaty.
W materiale wskazano również możliwość spożywania go po treningu. Nie należy jednak przekształcać tego w deklarację gwarantowanej regeneracji czy innych efektów fizjologicznych.
Wartość odżywcza
| Wartość odżywcza | 100 g | 1 baton (23 g) |
|---|---|---|
| Energia | 2106 kJ / 508 kcal | 484 kJ / 117 kcal |
| Tłuszcz | 36 g | 8,2 g |
| w tym kwasy nasycone | 15 g | 3,4 g |
| Węglowodany | 25 g | 5,7 g |
| w tym cukry | 18 g | 4,0 g |
| Błonnik | 20 g | 4,5 g |
| Białko | 12 g | 2,8 g |
| Sól | 0,02 g | <0,01 g |
Skład produktu
Na podstawie przekazanych danych produkt zawiera:
- orzechy 32%, w tym:
- prażone migdały 16%,
- orzechy nerkowca 8%,
- prażone orzechy laskowe 8%,
- rodzynki,
- prażone płatki kokosowe,
- kruszone ziarna kakaowca,
- chrupki zbożowe,
- kaszę jaglaną,
- amarantus ekspandowany,
- błonnik z cykorii.
Nie przekazano pełnej deklaracji składników w kolejności etykietowej, dlatego nie należy samodzielnie ustalać kolejności ani brakujących udziałów procentowych.
Informacja o alergenach
Produkt może zawierać gluten, nasiona sezamu, orzeszki ziemne i inne orzechy.
Produkt zawiera ponadto wskazane w składzie migdały, orzechy nerkowca i orzechy laskowe.
Najważniejsze informacje
- masa netto: 23 g,
- jedna porcja: 23 g,
- łącznie 32% orzechów,
- prażone migdały: 16%,
- orzechy nerkowca: 8%,
- prażone orzechy laskowe: 8%,
- energia: 117 kcal w batonie,
- błonnik: 4,5 g w batonie,
- białko: 2,8 g w batonie,
- cukry: 4,0 g w batonie,
- bez dodatku cukru zgodnie z deklaracją,
- bez oleju palmowego,
- bez syropu glukozowo-fruktozowego,
- bez sztucznych barwników i konserwantów,
- odpowiedni dla wegan i wegetarian zgodnie z przekazanym opisem.
Wybierz baton orzechowy 23 g, jeśli szukasz chrupiącej przekąski łączącej migdały, nerkowce i orzechy laskowe z rodzynkami, kokosem oraz ziarnami kakaowca.





